Lohitahna – superhelppo lisuke lämminsavulohesta

Lohitahna

• 500 g lämminsavulohta
• 200 g ruohosipulituorejuustoa
• 150 g creme fraichea
• 1 punasipuli
• ½ rku tuoretta tilliä
• ½ sitruunan mehu

Koristeluun

• Mätiä

Valmistusohje

Lohitahna valmistuu näin:

1. Sekoita kulhossa tuorejuusto ja creme fraiche. Lisää lämminsavulohi paloina ja sekoita.
2. Pilko sipuli ja hienonna tilli ja sekoita tahnan joukkoon. Mausta sitruunan mehulla.
3. Tarjoile lohitahna esimerkiksi paistettujen joulutorttujen täyteenä tai saaristolaisleivän päällä. Lohitahna sopii myös uuniperunoiden täytteeksi.