Lohibagel

Bagel matkasi Euroopasta Amerikkaan ja takaisin. Nyt ruokaisat rinkelit on tunnettu Suomessakin jo vuosia. Lohi kermaisen tuorejuuston kanssa on Bagelien perinteinen täyte.

Neljälle

  • 4 bagelia
  • 150 g kermaista tuorejuustoa
  • 1 punasipuli
  • 4 suurta viipaletta kylmäsavustettua lohta
  • mausteyrttejä
  • ½ limetti

Valmistusohje

1. Kuori punasipuli ja leikkaa siitä muutama kaunis rengas. Laita sivuun koristelua varten. Hienonna loppu sipuli pieneksi. Sekoita sipulisilppu tuorejuustoon. Halkaise bagelit kahtia. Levitä juustoseosta rinkeleiden alaosille.

2. Leikkaa limetti lohkoiksi. Jaa lohiviipaleet juuston päälle alaosille, koristele punasipulirenkailla, limettilohkoilla ja haluamillasi mausteyrteillä.

3. Laita rinkeleiden kansiosa päälle ja paina kevyesti. Halutessasi voit leikata täytetyt bagelit puoliksi poikittain, jolloin niitä on helpompi syödä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja