Lipeäkalaa lisukkeineen

Julkaistu

Keitetty lipeäkala vaatii maukkaan, pehmeän valkokastikkeen ja keitettyjä perunoita päästäkseen edukseen. Voisula, sinappi ja maustepippuri kruunaavat kokonaisuuden.

Neljälle

  • n. 2 kg lipeäkalaa
  • suolaa

Kastike

  • 2 rkl margariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 4-5 dl maitoa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • rouhittua maustepippuria

Valmistusohje

1. Anna lipeäkalan mielellään liota muutama tunti runsaassa kylmässä vedessä ennen valmistusta.

2. Valmista kala sitten pakkauksen ohjeen mukaan.

3. Paista margariini ja jauhot kastikkeeseen pienessä kattilassa, lisää maitoa vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia, mausta suolalla ja ripauksella pippuria.

4. Ripottele kalalle maustepippuria, lisää hieman maustepippuria myös kastikkeeseen.

Aiheeseen liittyvää:

Lipeäkala Kananmunaton Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan