Linssikeitto sitruunaraejuustolla
![](https://im.mtvuutiset.fi/image/5673864/landscape16_9/515/290/d688a260c38d90ce7e90b1860bf325ef/lD/sitruunat-8434.jpg)
Julkaistu
Kokeile herkullista linssikeittoa. Mausta keitto sitruunaisella raejuustolla.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Kasvisruoka
Ainekset
- 2 rkl öljyä
- 2 sipulia hienonnettuna
- 3-5 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 0,5 dl tomaattipyreetä
- 2 tl juustokuminaa
- 0,5-1 tl cayennenpippuria
- 2 dl linssejä
- 8-10 dl kasvislientä
Lisäksi
- 1 prk (200 g) raejuustoa
- 1 tl sitruunan kuorta raastettuna
- 0,5 dl minttua hienonnettuna
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Kuumenna öljy ja kuullota siinä sipulit. Lisää joukkoon tomaattipyree, mausteet ja linssit. Kaada päälle kasvisliemi ja keitä, kunnes linssit ovat pehmeitä. Soseuta keitto.
Tarjoile lisänä sitruunankuorella, mintulla, suolalla ja mustapippurilla maustettua raejuustoa.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka