Linssikeitto sitruunaraejuustolla

Julkaistu

Kokeile herkullista linssikeittoa. Mausta keitto sitruunaisella raejuustolla.

Ainekset

  • 2 rkl öljyä
  • 2 sipulia hienonnettuna
  • 3-5 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 0,5 dl tomaattipyreetä
  • 2 tl juustokuminaa
  • 0,5-1 tl cayennenpippuria
  • 2 dl linssejä
  • 8-10 dl kasvislientä

Lisäksi

  • 1 prk (200 g) raejuustoa
  • 1 tl sitruunan kuorta raastettuna
  • 0,5 dl minttua hienonnettuna
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Kuumenna öljy ja kuullota siinä sipulit. Lisää joukkoon tomaattipyree, mausteet ja linssit. Kaada päälle kasvisliemi ja keitä, kunnes linssit ovat pehmeitä. Soseuta keitto.

Tarjoile lisänä sitruunankuorella, mintulla, suolalla ja mustapippurilla maustettua raejuustoa.

Aiheeseen liittyvää:

Linssikeitto Kevyt Kananmunaton Kasvisruoka GoGreen Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa