Liha-vihannesvartaat

Julkaistu

Näissä vartaissa sekoitamme lihaa ja vihanneksia – monissa ruokalistoissa ulkomailla tätä kutsutaan yksinkertaisesti nimellä Mixed Grill.

Ainekset

  • 300 g luutonta lampaanlihaa
  • 300 g porsaanfileetä
  • 2 paprikaa, paloiteltuina
  • 2 banaania, suurina paloina
  • rapsiöljyä

Marinadi

  • 3 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 keltasipuli, viipaloituna
  • 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
  • 1 tl currya
  • ½ tl jauhettua inkivääriä
  • 1 sitruunan mehu
  • suolaa

Valmistusohje

1. Paloittele lihat pienemmiksi paloiksi, laita ne muovipussiin. Sekoita marinadi ja kaada se lihojen seuraksi.

2. Laita lihapussi jääkaappiin pariksi tunniksi. Valuta lihat. Pujota lihaa ja kasviksia vartaille.

3. Penslaa vartaat öljyllä ja kääntele niitä hiilloksella kunnes liha on kypsää.

4. Tarjoile keitetyn riisin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Lihavartaat Kananmunaton Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan