Letut pinaattitäytteellä
Jäikö eilen tähteeksi ohukaisia? Niistä saa maan mainioita täytettyjä krepsejä eli ranskalaisittain crêpes. Krepsejä voi toki paistaakin ihan tuoreeltaan tähän tarkoitukseen, tai jos krepsin himo iskee, eikä tähdelettuja löydy, voit marssia kauppaan ostamaan valmiita lättyjä.
Neljälle
- 8 isoa ohukaista
- 150 g tuoretta pinaattia
- 2 dl maustettua ranskankermaa
- 2 dl raejuustoa
- 1 dl juustoraastetta
Valmistusohje
1. Revi isoimmat pinaatinlehdet pienemmiksi ja leikkaa pois paksut lehtisuonet. Sekoita keskenään ranskankerma ja raejuusto, sekoita pinaatti seokseen.
2. Jaa täyte ohukaisille ja kääri ne rulliksi. Aseta lettukääröt uunivuokaan sauma alapäin. Ripottele niiden päälle juustoraastetta.
3. Gratinoi 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Tarjoile salaatin kera.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef SuomiMasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan