Lehtipihvi juustotäytteellä

Hyvä ruoka kutsuille, jos on kiire. Lohkoperunat tai ranskanperunat sopivat hyvin oheen.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

Kuudelle

• 6 lehtipihviä
• suolaa ja mustapippuria

Täyte

• 150 g valkosipulituorejuustoa
• 1-2 paprikaa silputtuna

Valmistusohje

1. Painele tai nuiji pihvejä vähän ohuemmiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita juusto ja paprikasilppu.

2. Paista pihvejä 1 minuutti kummaltakin puolelta. Jaa täyte pihveille ja taita ne kaksinkerroin. Tarjoile heti.