Latva-artisokka – tomaatti piirakka

Julkaistu

Ihana piiras tarjotaan tomaatti-punasipulisalaatin kera.

Ainekset

  • 4 annosta

Pohja

  • 375g valmista piirakkataikinaa

Täyte

  • 1 rkl Dijon sinappia
  • 1 prk (285g) Saclà latva-artisokkaa
  • 3 suurta pihvitomaattia
  • kourallinen tuoreita basilikanlehtiä
  • 75g Gorgonzola juustoa
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Esilämmitä uuni 190°C.

Levitä piirakkataikina voidellun uunivuoan pohjalle. Valele piirakkataikina sinapilla.

Asettele valutetut latva-artisokat, viipaloidut tomaatit sekä revitty basilika piirakkapohjan päälle. Ripottele paloiteltu juusto päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paista uunissa 20-25 minuuttia - tai kunnes piirakan reunat ovat kullanruskeat. Leikkaa piirakka ja tarjoile tomaatti-punasipulisalaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvispiirakka Vappu Kasvisruoka Uusivuosi Brunssi GoGreen Leivonta Suolaiset leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Nopeat bebe-leivokset
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Nopeat kalkkunawrapit
  9. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka