Laktoosittomat ja kananmunattomat vohvelit
Jos ruokavaliossa joutuu välttelemään maitotuotteita tai munia, maidottomasta margariinista ja kookosmaidosta saa loihdittua laktoosittomat ja kananmunattomat vohvelit.
Kymmeneen vohveliin
- 50 g maidotonta margariinia
- ½ dl vettä
- 2 tl sokeria
- ½ tl suolaa
- 10 g tuorehiivaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 4 dl kookosmaitoa
Kotitekoinen hillo
- 4 dl pakastemarjoja
- 4 rkl tomusokeria
- 2 banaania
Valmistusohje
1. Sulata margariini ja anna jäähtyä. Lämmitä vesi ja kookosmaito 37-asteiseksi.
2. Murenna hiiva ja liuota se nesteeseen vähän kerrallaan. Vatkaa sokeri, suola ja vehnäjauhot joukkoon. Anna turvota huoneenlämmössä puoli tuntia.
3. Vatkaa sula margariini taikinaan. Paista vohvelit vohveliraudassa, noin ¾ dl taikinaa riittää yhteen vohveliin.
4. Hillo: Leikkaa banaanit paloiksi, laita palat marjojen ja tomusokerin kanssa tehosekoittimeen ja sekoita.
Lisää aiheesta: Makeat vohvelit
Lisää reseptejä aiheesta
Mainos
