Kylmä yrttitarhakastike

Tämä kastike sopii kovin moneen: grilliruoille, lämminsavustetulle kalalle, kala- ja äyriäispateiden kanssa, savulihalle, piiraiden kera... Lyhyesti tämä on universaali kastike seisovaan pöytään ja grillijuhliin!

Neljälle

  • 3 dl kermaviiliä
  • 1 dl majoneesia
  • ½ dl hienonnettua persiljaa
  • ½ dl hienonnettua, tuoretta basilikaa
  • 2 tl ranskalaista sinappia
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria

Valmistusohje

1. Hienonna persilja ja basilika. Sekoita kermaviili ja majoneesi, lisää persilja ja basilika. Mausta sinapilla, suolalla ja pippurilla.

2. Anna maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!