Kyljykset Julienne

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon

Neljälle

• 4 porsaankyljystä
• 1 tl kirveliä
• 3-4 porkkanaa, hienoina suikaleina
• 1 purjo, hienoina suikaleina
• 1 kasvisliemikuutio
• 2 dl vettä
• suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Mausta lihat suolalla ja pippurilla.

2. Ruskista kyljykset molemmin puolin ja laita pataan.

3. Ripottele päälle kirveliä, peitä vihanneksilla ja murusta mukaan liemikuutio.

4. Lisää vesi ja hauduta kannen alla n. 20 minuuttia.