Kyljykset Julienne

Julkaistu

Tässä vihannekset on paloiteltu ns. julienne-tapaan, eli ohuiksi suikaleiksi. Tämä on helppoa ruokaa joka valmistuu itsekseen padassa uunissa. Jos haluat ruoasta juhlavampaa, lisää kermatilkka tai muutama tippa valkoviiniä pataan. Tarjoile keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kera.

Neljälle

  • 4 porsaankyljystä
  • 1 tl kirveliä
  • 3-4 porkkanaa, hienoina suikaleina
  • 1 purjo, hienoina suikaleina
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 dl vettä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Mausta lihat suolalla ja pippurilla.

2. Ruskista kyljykset molemmin puolin ja laita pataan.

3. Ripottele päälle kirveliä, peitä vihanneksilla ja murusta mukaan liemikuutio.

4. Lisää vesi ja hauduta kannen alla n. 20 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Porsaankyljykset Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka