1. Sekoita keskenään voi, sokeri ja hiiva taikinakulhossa. Lisää muna, maito ja suurin osa jauhosta ja vaivaa tasaiseksi. Kauli taikina ohueksi jauhotetulla leivinpöydällä.
2. Sekoita voi, sokeri ja karvasmanteliraaste keskenään täytteeksi.
3. Leikkaa taikina kolmikulmioksi ja nosta nokare täytettä jokaiselle. Taivuta kolmion kulmat keskelle ja pane pullat paperivuokiin. Anna niiden nousta 40 minuuttia.
4 Kuumenna uuni 200 asteeseen. Penslaa pullat vispatulla munalla ja ripota pinnalle raesokeria. Paista 12-15 minuuttia.