Kurkku-jogurttipirtelö

Julkaistu

Makuja-kokki Maija Silvennoinen loihtii elokuun kunniaksi ihanan ruokaisan pirtelön. Tämä sopii vaikka koululaisen välipalaksi.

Ainekset

  • 0,5 l kuorittua kurkkua paloina
  • 1 valkosipulinkynsi viipaleina
  • 10 lehteä basilikaa
  • 4 tippaa tabascoa
  • 2 dl ruokajogurttia
  • suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria

Tomaatti-pekonileipä

  • 4 viipaletta pekonia
  • 4 viipaletta vaaleaa leipää
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • rucolan lehtiä
  • 2-3 kypsää tomaattia viipaleina
  • vastajauhettua mustapippuria
  • ruokajogurttia
  • Yhdelle
  • 1 dl pakastettuja lakkoja, karhunvatukoita tai vadelmia
  • 1 banaani
  • 1 dl maustamatonta, kevyttä jogurttia
  • ½ dl kevytmaitoa

Valmistusohje

Valmista ensin keitto. Pane keittoainekset tehosekoittimeen soseuta tasaiseksi. Voit myös soseuttaa sauvasekoittimella.

Pane keitto kylmään vetäytymään.

Valuta leipä viipaleiden päälle oliiviöljyä.

Paahda grillissä pekoni ja leipäviipaleet. Pane rucolanlehdet ja tomaattiviipaleet leivän päälle. Aseta leivälle lopuksi pekoni viipale. Nauti kylmän keiton kera.

Aiheeseen liittyvää:

Smoothie Alkuruoat Kananmunaton Makuja Videoreseptit Lisäkeruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Brie-parsataskut
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan