Kinkkupiirakka

Julkaistu

Voitaikinaa löytyy myös pyöreäksi kaulittuna pakastealtaasta. Piirakka sopii loistavasti seisovaan pöytään, josta jokainen vieras voi leikata itselleen viipaleen.

Neljälle

  • 1 pkt pakastettua voitaikinaa

Täyte

  • 200 g savu- tai keittokinkkua, kuutioina
  • 2-3 dl juustoraastetta
  • 1 ½ rkl vaaleaa dijonsinappia
  • 1 kananmuna, valkuainen ja keltuainen eroteltuina
  • 1 dl kermaa
  • 2 dl keitettyä riisiä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2. Kaulitse taikina levyksi, ei liian ohueksi. Ota siitä niin iso ympyrä kuin mahdollista, laita se leivinpaperille pellille.

3. Sekoita kinkku, juusto, sinappi, munankeltuainen, kerma ja riisi.

4. Laita täyte taikinaympyrän toiselle puolikkaalle ja käännä toinen puolikas päälle. Painele reuna kiinni. Käytä mahdollista ylijäämätaikinaa koristeluun.

5. Penslaa piirakka munanvalkuaisella. Pistä siihen muutama ilmareikä. Paista uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Kinkkupiirakka Liharuoka Uusivuosi Brunssi Leivonta Suolaiset leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan