Kinkku-pekonikiusaus

Kinkku-pekonikiusaus sopii niin arkeen kuin juhlaan. Annos maistuu takuulla koko perheelle.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

Ainekset

• 1 kg perunoita
• 250 g palvikinkkua suikaleina
• 100 g pekonia
• 2 sipulia
• 3 valkosipulin kynttä
• 2 dl kermaa
• 3 dl maitoa
• 2 tl suolaa
• mustapippuria
• rakuunaa

Valmistusohje

Kuori ja suikaloi perunat. Kuutioi pekoni ja paista se rapeaksi pannulla ja lisää lopuksi hienonnettu sipuli joukkoon ja anna paistua hetki. Yhdistä perunasuikaleet, pekoni, sipuli, kinkku sekä mausteet ja sekoita hyvin. Kaada uunivuokaan ja lisää kerma-maitoseos. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin tunnin ajan.