Kinkku- ja lohitäyte uuniperunoille

Julkaistu

Kaksi ihanaa täytettä; valitse omasi!

Ainekset

  • 4 annosta

Ainekset

  • 4 isoa Rosamunda-perunaa

Kinkkutäyte

  • 150 g kinkkua
  • 1 prk ranskankermaa
  • 1 rkl Rajamäen Viinietikkaa
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 tl cajun-mausteseosta
  • 4 rkl hienonnettua persiljaa

Lohitäyte

  • 150 g kylmäsavustettua lohta
  • 1 prk ranskankermaa
  • 1 rkl Rajamäen Viinietikkaa
  • pala purjoa
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1/2 tl sitruunapippuria
  • 3 rkl hienonnettua tilliä

Valmistusohje

Pese tasakokoiset perunat huolellisesti. Tee perunoiden pintaan ristiviilto ja kääri ne alumiinifolioon. Kypsennä 225–asteessa noin tunti. Valmista perunoiden kypsyessä täytteet.

Raota kypsien perunoiden foliota sen verran, että saat puristettua perunaa koholleen ristiviillon kohdalta. Tarjoa täytteiden kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Uuniperuna Lisäkeruoat Liharuoka Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan