1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Suikaloi lohi tai viipaloi se ohuelti. Lado uunivuokaan vuorotellen peruna- ja sipuliviipaleita sekä lohta, ripottele hiukan tillisilppua kerrosten väliin.
2. Vatkaa yhteen munat ja maito, mausta varoen ottaen huomioon lohen suolaisuus. Kaada munamaito ainesten päälle vuokaan. Siivilöi hieman korppujauhoa pinnalle.
3. Paista uunin keskitasolla 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Tarjoile kirkastetun voin ja sitruunalohkojen kera.