1. Pese porkkanat hyvin ja paloittele pienemmäksi. Puhdista ja poista vihreistä pavuista sekä sokeriherneistä kovat kannat. Siisti parsat. Leikkaa myös pavut ja parsat pienemmiksi paloiksi.
2. Kuumenna vihannesliemi kiehuvaksi. Lisää porkkanat, pavut ja parsat ja keitä 8 minuuttia.
3. Lisää kerma ja kuumenna kiehuvaksi, mutta niin että liemi pulpahtaa vain kerran. Mausta suolalla. Lisää keittoon sokeriherneet, kuumenna, älä keitä. Koristele timjamilla ja nosta tarjolle.