Silppua sipuli ja paista se kasarissa voin kera. Lisää kerma ja suppilovahverot kasariin. Mausta lorauksella soijaa. Leikkaa molemmista kesäkurpitsoista viistoon viipaleita. Levitä kylmäpuristettua rypsiöljyä ja ripaus karkeaa merisuolaa viipaleiden päälle. Asettele grilliin tai pannulle. Tarjoile sienikastikkeen kera.
