Kermaviili-porkkanasalaatti

Tässä porkkanasalaattia venäläisittäin. Salaatti muistuttaa hieman amerikkalaista coleslaw-kaalisalaattia. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan seurana.

4 annosta

  • 4 porkkanaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ dl majoneesia
  • 3 rkl kermaviiliä
  • ½ tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Kuori porkkanat ja raasta raastimen karkealla puolella.

2. Sekoita keskenään majoneesi, kermaviili ja puristettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita porkkanaraasteeseen. Pidä kylmässä tarjoiluun asti.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.