1. Puhdista sipulit. Kuumenna vettä ja suolaa kiehuvaksi ja lisää sipulit. Kun vesi kiehuu jälleen, sipuleita keitetään n. 3 minuuttia ilman kantta.
2. Nosta sipulit kattilasta ja valuta lävikössä.
3. Tarjoile vastakeitetyt sipulit voin ja hiutalesuolan kera.