Katkarapusämpylät

Julkaistu

Tarjoile sämpylät höyryävän kuumina, lämmitä ne siis uunissa ennen kuin täytät ne kuumalla muhennoksella.

6 kpl

  • 6 sämpylää

Täyte

  • 2 rkl margariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 200 g herkkusieniä, viipaleina
  • 3 dl kermaa
  • soijaa
  • 2 rkl sherryä
  • 250 g kuorittuja katkarapuja
  • tilliä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa sämpylöistä kansi ja koverra sisältö.

2. Paista sieniä ja margariinia kunnes kaikki neste on haihtunut.

3. Puuteroi päälle jauhoja, lisää kerma ja mausta. Keitä 15 minuuttia.

4. Mausta sherryllä, kääntele mukaan katkaravut ja tilli. Kuumenna, mutta älä keitä, muuten katkaravut sitkistyvät. Täytä leivät ja koristele.

Aiheeseen liittyvää:

Täytetty sämpylä Välipalat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan