Katkarapu-muna-mäti-toast

Julkaistu

Käytännöllinen alkuruoka, jonka voi valmistaa etukäteen ja vain viimeistellä tarjoiltavaksi. Tee joko pieniä alkupalaleipiä tai vielä pienempiä suupaloja drinkkilasien viereen.

Neljälle

  • 500 g katkarapuja kuorineen
  • 2 kovaksikeitettyä munaa
  • 1 punasipuli
  • 2 rkl majoneesia
  • 2 rkl kirjolohen mätiä
  • suolaa ja mustapippuria

Tarjoiluun

  • 4 rkl kirjolohen mätiä
  • 1 tomaatti
  • 4 sitruunalohkoa
  • rucolaa
  • tilliä
  • 4 paahdettua patonginpalaa

Valmistusohje

1. Sulata ja kuori katkaravut. Silppua ne. Kuori ja silppua myös muna sekä punasipuli. Sekoita hakkeet keskenään ja sido hakesekoitus majoneesilla ja kirjolohenmädillä. Mausta tahna suolalla ja mustapippurilla ja pane kylmään tarjoiluun asti.

2. Paahda patonginpalat. Leikkaa tomaatit ja sitruuna lohkoiksi. Jaa rucolat ja patongit neljälle lautaselle. Lusikoi katkarapu-mätitahnaa leiville. Koristele mädillä, tomaatilla, sitruunalla ja tillillä.

Aiheeseen liittyvää:

Toast Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan