Kasvishernekeitto
Torstai on hernekeittopäivä! Kokeile Makuja-keittiön maukasta kasvishernekeittoa. Laita herneet likoamaan jo edellisenä päivänä.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Kasvisruoka
Ainekset
- 4 dl kuivattuja herneitä
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 1 palsternakka
- suolaa
- laakerinlehtiä
- sinappia
- jauhettua meiramia
- näkkileipää
- voita
Valmistusohje
Liota herneitä yön yli. Kaada liotusvesi pois ja kaada herneet kattilaan. Lisää vettä niin paljon, että herneet peittyvät kunnolla. Raasta porkkana ja palsternakka herneiden sekaan ja leikkaa sinne myös sipuli.
Keitä ainakin kaksi tuntia, välillä sekoittaen, kunnes herneet ovat pehmenneet ja soseutuneet. Mausta soppa sinapilla ja meiramilla ja tarjoa sen kanssa näkkileipää.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Anun lohipiirakka
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Kurpitsa-uunifetapasta
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän minestronekeitto
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Kurpitsapiiras