Kasvishernekeitto

Julkaistu

Torstai on hernekeittopäivä! Kokeile Makuja-keittiön maukasta kasvishernekeittoa. Laita herneet likoamaan jo edellisenä päivänä.

Ainekset

  • 4 dl kuivattuja herneitä
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 1 palsternakka
  • suolaa
  • laakerinlehtiä
  • sinappia
  • jauhettua meiramia
  • näkkileipää
  • voita

Valmistusohje

Liota herneitä yön yli. Kaada liotusvesi pois ja kaada herneet kattilaan. Lisää vettä niin paljon, että herneet peittyvät kunnolla. Raasta porkkana ja palsternakka herneiden sekaan ja leikkaa sinne myös sipuli.

Keitä ainakin kaksi tuntia, välillä sekoittaen, kunnes herneet ovat pehmenneet ja soseutuneet. Mausta soppa sinapilla ja meiramilla ja tarjoa sen kanssa näkkileipää.

Aiheeseen liittyvää:

Hernekeitto Kevyt Kananmunaton Makuja Laskiainen Kasvisruoka Keventäjät Videoreseptit Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan