Kasvis-kookoskeittoa

Näyttelijä Anu Sinisalon järjestämälle illalliselle Linnan tähdet saivat pukeutua fantasia-teeman mukaisesti. Herkkuja nautittiin lattialla istuen ja käsin syöden.

Ainekset

  • 1 kpl porkkana suikaleina
  • 1 kpl sipulia siivuina
  • 1 kpl kesäkurpitsaa pieninä kuutioina
  • pieni pala inkivääriä hienonnettuna
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl punaista curry tahnaa
  • 6 dl kanalientä
  • 2 dl kookosmaitoa
  • suolaa, mustapippuria

Valmistusohje

1. Kuumenna kattila ja lisää oliiviöljy.

2. Lisää porkkana ja sipuli ja freesaa hetki. Lisää inkivääri ja currytahna.

3. Pyörittele tuotteita pari minuuttia lämpimässä kattilassa ja lisää kanaliemi.

4. Keitä kunnes liemestä on jäljellä 2/3 osaa ja lisää kesäkurpitsat ja kookosmaito.

5. Keitä vielä pari minuuttia ja mausta lopuksi suolalla sekä pippurilla.

(MTV3)

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja