Minuuttimarinoitu lohi valmistuu näin:
- Poista lohesta nahka ja leikkaa fileestä melko ohuita siivuja.
- Purista lohisiivujen päälle kolmen limen mehut ja laita kala jääkaappiin kypsymään noin puoleksi tunniksi.
- Kun lohi on kypsynyt, asettele fileet lautaselle ja kaada päälle noin puolikkaan desin verran soijaa. Silppua päälle reilusti tuoretta tilliä. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
Katso lisää Kaappaus keittiössä -ohjelman reseptejä