Kananpoika-gyros

Julkaistu

Gyros on kreikkalainen erikoisuus. Lihaa tai kananpoikaa grillataan hyvien mausteiden kera ja tarjoillaan leivän sisällä, useimmiten pita-leivän taskussa. Meidän vaihtoehdossamme leipänä on foccacia.

Yhdelle

  • 1 foccacia-leipä
  • 1 broilerinfilee
  • 1 maustemitta valkosipulijauhetta
  • ½ maustemittaa chilijauhetta
  • 1 maustemitta kuminaa jauhettuna
  • oreganoa
  • timjamia
  • öljyä paistamiseen

Tarjoiluun

  • rucolanlehtiä
  • 2 tomaattiviipaletta
  • punasipulirenkaita
  • suolaa ja valkopippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa broilerifilee pienemmiksi paloiksi ja paista ne öljyssä keskilämmöllä. Mausta valkosipuli- ja chilijauheella, jauhetulla kuminalla, oreganolla ja timjamilla. Liha voidaan kypsentää myös grillipannulla.

2. Kuori ja viipaloi punasipuli. Viipaloi tomaatti.

3. Halkaise leipä ja täytä rucolalla, tomaattiviipaleilla ja sipulirenkailla sekä broilerinpaloilla. Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja pippurilla.

Aiheeseen liittyvää:

Kananpoika Laktoositon Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Nopeat bebe-leivokset
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Nopeat kalkkunawrapit
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria