Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle

Kananmunakastike
MTV
Julkaistu

Kananmunakastike sopii täydellisesti esimerkiksi uusien perunoiden makupariksi. Kastike on maistuu myös erilaisten kalaruokien kanssa. Testaa legendaarinen herkku

Ainekset

  • 2 rkl voita tai margariinia
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 5 dl maitoa
  • 2 keitettyä kananmunaa
  • ripaus valkopippuria
  • 1/2 tl suolaa
  • (1/2 dl hienonnettua ruohosipulia tai tilliä)

Valmistusohje

Kananmunakastike

Valmistusaika: 10 min
Annoksia: 2

  1. Sulata ja kuumenna rasva kattilassa. Lisää jauhot ja pyöräytä ne voin sekaan.
  2. Kaada maitoa hiljalleen kattilaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin. 
  3. Paloittele keitetyt kananmunat ja lisää kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja valkopippurilla. 
  4. Tarjoile kananmunakastike esimerkiksi uusien perunoiden kanssa. Viimeistele annos ruohosipulilla tai tillillä. 

Katso videolta valmistusohjeet:

Kananmunakastike – näin teet sen oikein 0:51

Aiheeseen liittyvää:

Kananmuna Lisäkeruoat Kastikkeet ja dipit

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  5. Meksikolainen papukeitto
  6. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Lassaka eli vähähiilihydraattinen lasagne ilman pastaa