Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
Kananmunakastike sopii täydellisesti esimerkiksi uusien perunoiden makupariksi. Kastike on maistuu myös erilaisten kalaruokien kanssa. Testaa legendaarinen herkku
Ainekset
- 2 rkl voita tai margariinia
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- 2 keitettyä kananmunaa
- ripaus valkopippuria
- 1/2 tl suolaa
- (1/2 dl hienonnettua ruohosipulia tai tilliä)
Valmistusohje
Kananmunakastike
Valmistusaika: 10 min
Annoksia: 2
- Sulata ja kuumenna rasva kattilassa. Lisää jauhot ja pyöräytä ne voin sekaan.
- Kaada maitoa hiljalleen kattilaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin.
- Paloittele keitetyt kananmunat ja lisää kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Tarjoile kananmunakastike esimerkiksi uusien perunoiden kanssa. Viimeistele annos ruohosipulilla tai tillillä.
Katso videolta valmistusohjeet:
Lisää aiheesta: Kananmuna
-
Makuja su 2.6.Paistatko kananmunat aina voissa? Ei kannata – tämä helppo valmistustapa räjäyttää tajuntasi
-
Makuja 10.11.2018Kokin pettämätön pannukikka kananmunien paistamiseen – tätä niksiä et ole taatusti vielä kokeillut!
-
Makuja 1.9.2018Ethän kypsennä kiehuvassa vedessä? Vältä yleiset munamokat – näin keität täydellisiä kananmunia joka kerta
-
Makuja 17.8.2018Tässäkö kaikkien aikojen älyttömin dieetti? Laihdu juomalla viiniä ja syömällä kananmunia – näin naisia ohjeistettiin 70-luvulla
Uusimmat reseptit
Mainos
