Kalkkuna-broileri-yrttilihapullat

• Ruokavalio: Kevyt

Ainekset

• 0.5 dl korppujauhoja
• 0.5 pss Knorr Ranskalainen sipulikeittoaineksia
• 1 prk Maustettu ruokakerma, Kolme juustoa
• 1 dl tuoretta basilikaa
• 1 dl ruohosipulia
• 25 g rucolaa
• 2 kynttä valkosipulia
• 400 g broilerin jauhelihaa, 6-8 % rasvaa
• 400 g kalkkunan paistijauhelihaa
• 1 tl sinappia
• 0.5 rkl pestokastiketta
• 1 kpl kananmunaa
• 0.5 tl kuivattua timjamia
• 0.5 tl kuivattua salviaa
• 0.25 tl mustapippuria

Valmistusohje

Turvota korppujauhoja ja sipulikeittoaineksia ruokakermassa 5 minuuttia. (Lisää tarvittaessa korppujauhoja, jos rakenne jää löysäksi.)

Hienonna yrtit ja rucola. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.

Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Muotoile massasta pullia kostutetuin sormin (noin 36 kpl - yksi annos on 6 pullaa)

Paista 200 asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai paista pannulla kypsäksi öljytilkassa tai voi-öljyseoksessa (lisää silloin käyttämäsi paistorasvan energia ohjeen kaloreihin).