Julkaistu
Kalapuikot sitruskastikkeen kera maistuu myös perheen pienimmille.
Ainekset
- 500 g pakastekalaa esim. seitiä
- 1 tl suolaa
- 2 munaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl murskattuja corn flakeseja (maissilastuja)
- mustapippuria
- sitruunapippuria
Sitruskastike
- 1 purkki kermaviiliä
- 1 sitruunan kuori sekä puristettu mehu
- ½ puntti tilliä
- suolaa
- pippuria
Valmistusohje
Leikkaa kala hieman sulaneena ohuiksi viipaleiksi tai paloiksi. Mausta suolalla sekä pippureilla ja leivitä fileet vehnäjauhossa. Tämän jälkeen pyörittele ne munassa ja lopuksi murskatuissa maissilastuissa. Kaada pannulle öljyä tai voita ja paista rapean ruskeiksi. Tarjoile kastikkeen ja perunamuhennoksen kanssa.
Sekoita kulhossa kermaviili, sitruunan mehu, kuoriraaste sekä mausteet ja anna maustua jääkaapissa noin 2 tunnin ajan.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
-
Lataa lisää
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipooKoko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
