Kalapuikot sitruskastikkeella

Julkaistu

Kalapuikot sitruskastikkeen kera maistuu myös perheen pienimmille.

Ainekset

  • 500 g pakastekalaa esim. seitiä
  • 1 tl suolaa
  • 2 munaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl murskattuja corn flakeseja (maissilastuja)
  • mustapippuria
  • sitruunapippuria

Sitruskastike

  • 1 purkki kermaviiliä
  • 1 sitruunan kuori sekä puristettu mehu
  • ½ puntti tilliä
  • suolaa
  • pippuria

Valmistusohje

Leikkaa kala hieman sulaneena ohuiksi viipaleiksi tai paloiksi. Mausta suolalla sekä pippureilla ja leivitä fileet vehnäjauhossa. Tämän jälkeen pyörittele ne munassa ja lopuksi murskatuissa maissilastuissa. Kaada pannulle öljyä tai voita ja paista rapean ruskeiksi. Tarjoile kastikkeen ja perunamuhennoksen kanssa.

Sekoita kulhossa kermaviili, sitruunan mehu, kuoriraaste sekä mausteet ja anna maustua jääkaapissa noin 2 tunnin ajan.

Aiheeseen liittyvää:

Kalapuikot GoGreen Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa