Kalaa munan ja kapriksen kanssa

Paistettu kala ja muna-kaprishakkelus sopivat täydellisesti yhteen.

Neljälle

• 600 g turskafileitä
• korppu- ja vehnäjauhoa
• 2 kovaksikeitettyä munaa
• 4 rkl maustekurkkua
• 2 rkl kapriksia
• 1 dl voisulaa
• persiljaa suolaa

Valmistusohje

1. Suolaa fileet ja kääntele korppujauho-vehnäjauhoseoksessa. Paista pannussa keskilämmöllä. Nosta fileet vadille.

2. Sekoita pilkotut munat, maustekurkku ja kaprikset ja lusikoi kalafileiden päälle. Kaada kuuma voisula kaiken ylle.