1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Nypi jauhot ja voi murutaikinaksi, lisää vesi ja työstä nopeasti taikinaksi. Laita taikina muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kaulitse taikina, vuoraa sillä piirasvuoka. Laita sivuun hieman taikinaa päälle laitettaviksi suikaleiksi. Pistele pohja, esipaista uunin keskitasolla 10 minuuttia.
3. Kuori katkaravut, valuta simpukat.
4. Vatkaa munat, kerma ja simpukkaliemi. Kääntele mukaan simpukat, katkaravut, tilli ja juusto. Kaada vuokaan. Laita päälle taikinasuikaleita. Paista kypsäksi uunissa 20-30 minuuttia.