Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Jauheliha-broilerimureke

Julkaistu 18.02.2013 00:00
  • Ruokavalio: Laktoositon

4 annosta

  • 2 broilerinfileetä, 250 g
  • 250 g naudanlihaa tai jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • ½ dl korppujauhoja + 1 dl vettä
  • 1½ dl suolaa
  • 1 tl inkivääriä
  • vajaa 1/4 tl cayennenpippuria
  • 2 munaa
  • 2 dl lihalientä
  • 2 dl tomaattimehua
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 tl Maizenaa
  • suolaa ja pippuria

Tarjoiluun

  • keitettyä riisiä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paloittele broileri ja naudanliha ja jauha hienoksi lihamyllyssä tai sekoita jauhelihaksi yleiskoneessa. Kuori ja hienonna sipuli. Anna korppujauhojen turvota vedessä 10 minuuttia. Pane jauheliha kulhoon ja sekoita joukkoon hienonnettu sipuli, korppujauhot, suola, inkivääri, cayennenpippuri ja munat. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

2. Voitele uuninkestävä vuoka ruokaöljyllä ja muotoile jauhelihataikina vuoassa murekkeeksi. Kypsennä mureketta uunin alatasolla 50-60 minuuttia.

3. Kiehauta kattilassa lihaliemi, tomaattimehu ja tomaattipyree. Vatkaa joukkoon kylmään vesitilkkaan liuotettu Maizena. Kiehauta kastike ja mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa mureke viipaleiksi ja tarjoa tomaattikastikkeen ja keitetyn riisin kera.

Lisää aiheesta:

JauhelihamurekeJauhelihamurekeLammaspaimenen piirasJauhelihalasagneJauhelihapyytJauhelihalla täytetty conchigiale
LihamurekeLiharuokaLaktoositonPääruoatKanaruoka

Murekkeessa voi yhdistää jauhelihaa ja broileria, kuten tässä Nigeriasta peräisin olevassa ohjeessa. Tarjoa mureke lämpimänä kastikkeen kera tai kylmänä pateena. Lisukkeena maistuu keitetty riisi.

Tuoreimmat aiheesta

Lihamureke
  • 23.09.201916:00
    Nopeat ja helpot

    Lihamureke Kari Aihisen tapaan eli Markku ja laivankastike

  • 18.02.201300:00
    Laktoositon

    Skottilaiset munat

  • 18.02.201300:00
    Liharuoka

    Jauheliha-broilerimureke

  • 18.02.201300:00
    Lisäkeruoat

    Mureke

  • 18.02.201300:00
    Pääruoat

    Jauhelihamureke