Kuumenna vesi kiehuvaksi. Hauduta teepusseja kuumassa vedessä 3 - 5 minuuttia.
Purista teehen yhden sitruunan mehu ja mausta hunajalla. Mitä enemmän hunajaa, sen makeampaa teetä.
Jäähdytä tee ja viilennä jääkaapissa. Tarjoile jääpalojen, sitruunalohkojen ja sitruunamelissan lehtien kanssa. Jäätee maistuu vaikkapa välipalalla