Suikaloi broilerinrinnat ja paista ne kuumassa öljyssä pinnoiltaan kypsiksi. Suikaloi porkkana ja sipuli ja lisää ne pannulle. Mausta valkosipulilla, chilillä ja kumoa pannulle myös vesikastanjaviipaleet.
Sekoita vehnäjauhoja pannulle ja purista päälle vähän limen mehua. Kaada päälle vettä ja kanaliemitiivistettä ja hauduta muutama minuutti. Keitä lisäkkeeksi jasminriisiä ja tarjoa mukana myös tulista chilikastiketta.