Inkivääri-puikulapyree
Puikulaperunoita tuoreessa inkiväärissä.
Ainekset
- 400 g puikulaperunaa kuorittuna
- 1 dl täysmaitoa
- 80 g voita
- 10 g tuoretta inkivääriä
- suolaa
Valmistusohje
Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kiehauta maito, voi ja raastettu inkivääri. Soseuta perunat ja lisää joukkoon siivilöity maito-voiseos. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
