Helppo tomaatti-basilikakeitto

Julkaistu

Teho- tai sauvasekoittimella tuorekeiton teko käy leikiten. Tässä keitossa on tomaatin ja basilikan tuhti maku.

4 annosta

  • 2 pakettia soseutettuja tomaatteja
  • 3-4 dl kylmää kasvislientä
  • 1 basilikaruukku
  • suolaa jaa pippuria

Leipäkuutioihin eli krutonkeihin

  • 4 viipaletta valkoista leipää
  • 2 rkl öljyä
  • suolaa ja pippuria
  • vakosipulijauhetta tai tuoretta valkosipulia

Valmistusohje

1. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois ja kuutioi leipä. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista leipäkuutiot rapeiksi ja kullankeltaisiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella. Voit myös puristaa joukkoon tuoretta valkosipulia. Ota krutongit pois pannulta ja laita taitellun talouspaperin päälle. Liika rasva imeytyy paperiin.

2. Hienonna soseutetut tomaatit teho- tai sauvasekoittimella ja jatka kasvisliemellä, kunnes koostumus on sopiva. Lämmitä keitto ja mausta suolalla ja pippurilla.

3. Suikaloi basilika ja ripottele keiton päälle. Tarjoa leipäkuutioiden kera.

Aiheeseen liittyvää:

Tomaattikeitto Keitot Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka Nopeat ja helpot Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Brie-parsataskut
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia