Kuori ja paloittele porkkanat ja poista ruusukaaleista kantaa. Keitä niitä hetki kiehuvassa vedessä. Valuta.
Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi.
Irrota valkosipulinkynnet ja kuori ne.
Paloittele kesäkurpitsa. Puolita halutessasi miniluumutomaatit.
Voitele grillivuoka tai grilliparila öljyllä ja anna kuumentua.
Lisää kasvikset ja kääntele, kunnes ne hieman pehmenevät, mutta ovat vielä kauniin värisiä ja niissä on puruvastusta.
Rouhi joukkoon suolaa ja mustapippuria.