Mainos
Mainos

4:lle hengelle

  • 1 kiivi
  • 1 mango
  • pala tuoretta ananasta
  • 1 dl marjoja (mustikoita, mansikoita tai herukoita)
  • 4 keltuaista
  • 50 g sokeria
  • ½ pulloa kirsikkaolutta

Valmistusohje

Kuori ja paloittele hedelmät haluamaasi muotoon. Laita tarjoiluastiaan tai kulhoon. Sekoita ainekset kulhossa keskenään. Aseta kulho kattilan päälle jossa on hieman vettä pohjalla.

Kypsennä sabayon kovasti vispaten vesihauteessa, kunnes se sakenee kuohkeaksi kastikkeeksi. Anna jäähtyä ja tarjoile hedelmien kera.

Kirsikkaoluen voi korvata esimerkiksi kuohuviinillä tai marjaviineillä.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.