Hampurilaissalaatti
Hampurilainen ilman sämpylää? Raikkaan salaatin päälle laitetaan itse tehty mehevä pihvi, juustoa ja tietysti sinappia & ketsuppia!
- Ruokavalio: Gluteeniton
Jauhelihapihvit
- 400 g jauhelihaa
- 1 tl valkosipulia raastettuna
- 1 tl piparjuurta raastettuna
- suolaa
- pippuria
- 2 siivua cheddarjuustoa
- 1 punasipuli
Salaattikastike
- 2 rkl majoneesia
- 1 tl ketsuppia
- 3-4 tippaa tabascoa
- vettä
Salaatti
- 8 kirsikkatomaattia, puolitettuna
- 1 pss salaattisekoitusta
- sinappia
- ketsuppia
Valmistusohje
Sekoita ensimmäiseksi kulhossa jauheliha, valkosipuli ja piparjuuri. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Muotoile massasta 2 isokokoista pihviä. Paista pihvejä pannulla, tilkassa öljyä molemmilta puolilta noin 3 minuuttia. Jatka pihvien paistamista uunissa 180-asteessa noin 15 minuuttia.
Seuraavaksi tee salaattikastike. Sekoita kulhossa majoneesi, ketsuppi, tabasco ja loraus vettä. Laita kastike vielä syrjään hetkeksi.
Laita lautaselle salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja ja lorauta salaatin päälle salaattikastiketta. Seuraavaksi aseta jauhelihapihvi salaatin päälle. Lisää lopuksi pihvin päälle cheddarjuuston siivu, ketsuppia, sinappia ja sipulirenkaita.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Brie-parsataskut
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa