Kaada kasariin rypsiöljyä. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Kun rypsiöljy kiehuu, lisää kvinoa. Sekoita. Lisää vuohenmaito. Anna kiehua grillissä kunnes kvinoa on kypsää. Lisää lopuksi hunaja ja silputtu rakuuna.
Makuja
Grillimestarit: Hilkka-mummon majoneesilohi
Julkaistu 05.06.2023 08:41
Grillimestarit-kauden kolmannessa jaksossa Risto Mikkola valmisti yllätysaaka-aineista maukkaita grilliherkkuja.
Vuohenmaidossa haudutettu kvinoapuuro
- 1,5 dl kvinoaa
- 1,5 dl vuohenmaitoa
- suolaa
- mustapippuria
- 0,5 dl rypsiöljyä
- hunajaa
- rakuunaa
Pikamajoneesi
- 1 kananmuna
- 2 rkl Dijon sinappia
- 1 tl sokeria
- 3 dl rypsiöljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- suolaa
Ryöpätyt ja paahdetut kurpitsansiemenet
- 1 dl kurpitsansiemeniä
- 2 dl vettä
- rosepippuria
Pikamajoneesi-kermaviilipavut
- vihreitä tuoreita papuja
- 2 rkl kermaviiliä
- 2 rkl pikamajoneesia
- ruohosipulia
- kevätsipulia
- suolaa
- mustapippuria
- vettä
- Hiillostunut Halla-juusto
- 1 pkt Halla-juustoa
- oliiviöljyä
- mustapippuria
- lehtipersiljaa
Majoneesi-kirjolohifileet
- 1 pkt tuore kirjolohifileeta
- suolaa
- pikamajoneesia