1. Huuhdo ja suikaloi jäävuorisalaatti ja silppua tilli. Sekoita salaatti, tilli ja kermaviili, mausta suolalla ja valkopippurilla. Grillaa tai paahda leipäviipaleet.
2. Jaa lohisiivut kahdeksalle leipäviipaleelle ja levitä päälle salaattiseosta. Kokoa leipäviipaleet kahteen kerrokseen ja päällystä lopuilla leipäviipaleilla, niin että sinulla on neljä sandwichia, joissa jokaisessa on kolme leipäviipaletta.
3. Jaa sandwichit poikittain terävällä veitsellä ja koristele sitruunaviipalein ja tillinoksin.