Grillatut broilerinkoivet helpon perunasalaatin kera

Julkaistu

Osta valmiiksi grillattuja broilerinkoipia tai paista ne helpon, herkullisen reseptimme mukaan. Ateriasta tulee oikein täyttävä kylmän tai haalean perunasalaatin sekä tuoreiden vihannesten kera.

Neljälle

  • 4 broilerinkoipea
  • 1 sitruuna
  • 4 rkl kiinalaista soijaa
  • 2 puristettua valkosipulinkynttä
  • 1 tl timjamia tai oreganoa
  • 2 maustemittaa rouhittua mustapippuria
  • 1 kg keitettyjä perunoita
  • 1 vihreä paprika
  • ½ lavakurkku
  • ½ nippu tilliä
  • kasvisliemikuutio
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl neutraalia öljyä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

2. Paista broilerinkoivet uunissa. Penslaa koivet 15 minuutin jälkeen seoksella, johon laitat sitruunasta puristetun mehun, soijaa, 1 valkosipulinkynnen, timjamia ja mustapippuria.

3. Tarkista koivet 30 minuutin jälkeen. Tee viilto lihaan nähdäksesi, että liha on valkoista ja siitä tihkuva neste kirkasta.

4. Kuori raa'at perunat ja keitä ne vedessä vajaat 20 minuuttia.

5. Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi niiden vielä ollessa kuumia, laita palat kulhoon.

6. Liuota liemikuutio 1 dl kuumaa vettä. Lisää öljy ja viinietikka sekä valkosipulinkynsi, ja kaada kastike perunakuutioiden päälle.

7. Leikkaa paprika ja kurkku pieniksi paloiksi ja hienonna tilli. Lisää vihannekset perunasalaattiin.

Aiheeseen liittyvää:

Broilerinkoivet Kananmunaton Laktoositon Nopeat ja helpot Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa