Gratinoitua kinkkua katkaravuilla

Julkaistu

Kesäkeittiön pelastus.

Neljälle

  • noin 500 g keitto- tai savukinkkua, palana
  • 1 prk parsannuppuja
  • 200 g katkarapuja kuorineen
  • 1 pkt hollandaisekastiketta
  • puristettua sitruunamehua
  • ½ dl kermaa
  • paprikajauhetta
  • hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Viipaloi kinkku ja laita viipaleet uunivadille, laita päälle valutetut parsannuput.

2. Sekoita hollandaisekastike ja kerma, mausta sitruunalla. Levitä kinkulle.

3. Kuori katkaravut ja pistele ne sinne ja tänne vadille. Puuteroi päälle hieman paprikajauhetta.

4. Gratinoi uunin keskitasolla n. 10 minuuttia, ripottele päälle persiljaa.

Aiheeseen liittyvää:

Lihagratiini Liharuoka Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan