Cornflakes-broilerinfileet valmistuvat näin:
- Mausta broilerin rintafileet molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
- Murskaa maissimuroja pussissa ja kaada kulhoon. Älä kuitenkaan tee niistä jauhoa.
- Riko kananmunat toiseen kulhoon.
- Pyörittele rintafileitä kananmunassa ja sen jälkeen maissimuroissa.
- Sulata pannulla voita ja paista broilereihin kaunis kullanruskea väri. Kypsennä kanat valmiiksi uunissa 200 asteessa noin. 10-12 min.