Mikko kokkaa: Herkku-hedelmävartaat

Mikko kokkaa -sarjan viidennessä jaksossa ollaan vapputunnelmissa! Helpot pikkupurtavat sopivat täydellisesti vaikka piknikille. Testaa helpot herkku-hedelmävartaat, jotka maistuvat koko perheelle! Reseptin on tehnyt Suomen kokkimaajoukkueen Tiina Norkio.

Ainekset

• noin 400 g cantaloupemelonia
• noin 400 g vesimelonia
• noin 400 g ananasta
• noin 200 g vaahtokarkkeja
• 100 g tummaa suklaata
• 1–2 tl sokeria
• pieni nokare voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Leikkaa melonit ja ananas annospaloiksi.
2. Pujota vartaisiin vuorotellen hedelmäpaloja ja vaahtokarkkeja.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle. Lisää pannulle pieni nokare voita ja ripaus sokeria.
4. Paahda vartaita nopeasti pannulla käännellen, kunnes ne saavat kevyesti väriä.
5. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa lyhyissä erissä sekoittaen.
6. Koristele vartaat sulatetulla suklaalla ennen tarjoilua

Kokeile myös: 

Mikko kokkaa: Perunasalaatti uudella tavalla