Café brûlot

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka

Neljälle

• 6 sokeripalaa
• 8 mausteneilikkaa
• 1 pala kanelia
• 1 sitruunankuoren pala
• 15 cl konjakkia
• 3 dl vahvaa, kuumaa kahvia

Valmistusohje

1. Sulata sokeripalat miedolla lämmöllä paistokasarissa yhdessä neilikoiden, kanelin ja sitruunankuoren kanssa.

2. Lisää konjakki, sytytä ja liekitä. Sekoita.

3. Lisää kahvi ja anna keitoksen kiehahtaa. Siivilöi ja tarjoile glögimukeista.