Brutti ma buoni -keksejä eli herkkukeksirumiluksia

Julkaistu

Brutti ma buoni tarkoittaa sananmukaisesti rumaa, mutta hyvää.

24 keksiä

  • 6 munanvalkuaista
  • 1 kuppi paahdettuja hasselpähkinöitä, veitsenlappeella pilkottuna
  • 1 kuppi paahdettuja manteleita, pilkottuna
  • 1 1/2 teelusikallista vaniljaesanssia (vanilla extract)
  • 1 ruokalusikallinen Amarettoa mantelinmakua antamaan
  • 3/4 kuppia sokeria
  • 1 ruokalusikallista kaakaojauhetta
  • 1 ruokalusikallinen vehnäjauhoja, myös tomuttamiseen

Valmistusohje

David sanookin, ettei kannata huolehtia keksien ulkonäöstä, sillä mitä rumempi kuori, sen herkullisempi maku.

- Esilämmitä uuni 350 asteeseen. Voitele vuoka ja tomuta jauholla.

- Riko munanvalkuaiset kulhossa, kunnes ne saavat pehmeän muodon. Lisää jauhot, vanilja, amaretto, mantelit, sokeri, kaakaojauhe ja hasselpähkinät. Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.

- Muotoile taikinaa lusikalla alustalle ja jätä taikinamöykkysten, nokareiden, väliin noin 2,5 cm .

- Paista noin 30 minuuttia tai kunnes koostumus on yhtenäinen. Jos pidät purtavammista kekseistä, lyhennä paistoaikaa.

- Ota keksit uunista, laita rautakehikolle ja jätä huoneenlämpöön 1/2 tunniksi, tai kunnes ne ovat viilentyneet

Aiheeseen liittyvää:

Keksit Laktoositon Kasvisruoka Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa