Mainos
Mainos

Broilerista tehty jauheliha on erittäin maukasta. Jauha lisä myllyssä tai tehosekoittimessa. Tarjoile suosikkilisukkeesi kanssa: perun, riisi ja pasta sopivat kaikki hyvin. Lisänä maistuu tomaatti-, sieni- tai bearnaisekastike - päätä itse, minkä tyylisen aterian haluat.

4 annosta

  • 400 g luutonta broilerinlihaa
  • 1 kananmuna
  • 3 rkl kermaa
  • 1 tl kuivattua rakuunaa
  • suolaa ja pippuria
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Leikkaa liha pienemmiksi paloiksi ja pane ne, suola, rakuuna ja hieman vastajauhettua pippuria tehosekoittimeen. Jauha lihaa muutama sekunti kerrallaan.

2. Lisää kananmuna ja kerma ja sekoita tahnaksi. Muotoile vedellä kostutetuin käsin taikinasta pihvejä.

3. Paista pihvejä molemmin puolin voissa, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin ja ovat läpikypsiä. Nosta lämpimille lautasille.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.