Bataatti-sieniröstit

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 1-2 keitettyä perunaa
• 0,5 bataatti
• 1 dl mustia torvisieniä
• suolaa, mustapippuria, muskottia
• 2 rkl korianteria
• 1 kananmuna

Valmistusohje

Raasta perunat ja bataatti karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon torvisienet, mausteet ja hienonnettu korianteri sekä kananmuna.

Tee muotin avulla massasta pannulle pyöreitä kiekkoja ja paista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia per puoli.